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2021年9月28日|纽约- 自2021年1月起，美国人在55％和咖啡馆和餐馆增加了55％和咖啡馆和餐馆的咖啡消费量增加了20％，因为Covid-19在全国各地有所缓解，驾驶室外咖啡消费总体增加了16％。
最新的国家咖啡数据趋势（NCDT）报告今天（星期二）发布国家咖啡协会（NCA），表明，更多的美国人（60％）过去一天喝咖啡的饮用品比喝了其他饮料（包括自来水），继续咖啡的十年长期作为美国最喜欢的饮料。
NCA总裁兼首席执行官威廉“比尔”默里评论：
“这并不奇怪家居仍然是喝咖啡的最受欢迎的地方，并且Covid-19大流行开车在家里喝更多的咖啡。
随着Covid限制轻松，咖啡饮用者正在返回大流行前的惯例，但也保持他们最喜欢的新咖啡选项，如行驶和基于应用程序的订购。无论谁在哪里，他们都会让美国最喜欢的饮料与他们保持联系。“
此外，通过NCA与专业咖啡协会（SCA）的合作，NCDT对特种咖啡段内的消费者偏好提供了新的洞察力。年轻的咖啡饮用者继续推动该部分的成长，近一半（49％）的25至39岁的孩子在过去一天饮用至少一杯专业咖啡。
其他主要发现包括：
- 25-39岁的咖啡消费是过去一天的历史新高 - 65％的饮用咖啡。
- NCDT的首次夏季投票首次在前三个咖啡制备方法中发现了冷啤酒。自2021年1月以来，冷咖啡的消费增长了50％，即使是预期的季节水平，仍然呈现出越来越多的令人普及，在2015年第一次调查时几乎未知。
- 浓缩咖啡的饮料消耗通常消耗的浓缩咖啡饮料增加了9％，返回1月2020年。
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对于媒体查询，请联系Medau@ncausa.org。