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咖啡行业标签指南

咖啡行业标签指南

随着咖啡变得更复杂 - 具有不同的配方,口味和制备方法 - 标记变得非常复杂。未能正确贴上咖啡可以导致召回这可能会影响您的底线,您的品牌 - 甚至对客户构成威胁。

产品召回已被确定为“食品行业对盈利能力最大的威胁“ - 还有60%的FDA召回是由于标签问题,大多数涉及过敏原。

确保产品标签上的所有陈述都准确,并符合规定是最佳防御昂贵的诉讼。这是您应该知道的 - 特别是如果您正在开发新的咖啡产品:

☕第一FDA需要有五条基本信息在食品标签上- 是的,咖啡是食物!一般来说,食品标签必须提供产品身份,净内容,营养事实,成分声明,包括过敏原信息和联系信息。“规定”提供了有关此强制信息的展示位置,大小和内容的详细信息以及可包含的可选信息。然而,某些“强制性”元素可以在某些明确情况下免于咖啡标签。

☕秒,消费者比以往更好地教育。他们阅读了包标签来了解更多关于他们的食物的更多信息 - 并看看可能缺少什么。他们正在寻找有关成分,可持续性,来源,认证等信息的信息。

☕我们创建了一个资源指南,以帮助您完成该过程。当然,由于我们没有咖啡的细节,我们无法准确地告诉您如何标记咖啡 - 但我们可以为您提供指导,包括:

  • 标签注意事项列表 - 必须标记的内容,以及什么是可选的;
  • 包模拟显示如何处理标签的名义示例;
  • 每个标签项目的简短描述;
  • 链接到资源以获得更深入的细节。

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免责声明:本指南的内容仅供参与信息目的,不应被解释为提供法律建议。NCA无保留法律适用性或合规性。在没有首先就您的特定事项上寻求合格的专业咨询,您不应该对任何此类信息作出。

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