||加入NCA !

咖啡与健康

科学家全世界的独立研究继续连续常规和脱咖啡因咖啡对健康有益。

了解无咖啡因咖啡的事实

你需要了解咖啡因的内容


以下是咖啡独特的健康益处的科学研究和证据:

咖啡和长寿

科学当前位置在一项对21项前瞻性研究的综述中,共有1000多万参与者参与,研究发现,每天喝一杯咖啡(含咖啡因或脱因咖啡)与死亡风险降低3%有关,而喝三杯咖啡与死亡风险降低13%有关。

来源含咖啡因和脱咖啡因的咖啡消耗和全因死亡的风险:Li等人的队列研究的剂量 - 反应Meta分析。,Li等人,人类营养和营养学


科学:国际癌症研究机构(IARC)的一项研究调查了50多万人,发现喝咖啡,无论是无咖啡因的还是含咖啡因的,都与降低各种原因导致的死亡风险有关。

来源:“10个欧洲国家的咖啡饮用和死亡率:一项多国队列研究”,Gunter等人发表在《内科医学年鉴》(2017年)[由国际癌症研究机构资助]


科学:一项历时十年、对50多万人进行的研究发现,饮用咖啡,无论是含咖啡因的还是不含咖啡因的,都与死亡率呈负相关,包括那些每天饮用8杯或8杯以上咖啡的人。

来源:“通过咖啡因代谢中的基因变异,饮用咖啡与死亡率之间的关系”,洛夫特菲尔德、科内利斯、卡波拉索、余、辛哈和弗里德曼发表在《美国医学会杂志实习生医学》(2018年)上。


科学:在一项大型研究中,看了40万人,咖啡消费与疾病死亡的较低程度有关。

来源:Freedman, Park, Abnet, Hollenbeck和Sinha发表于《新英格兰医学杂志》(2012年)的《饮用咖啡与总死亡率和特定死因死亡率的关系》

咖啡和癌症

科学:对人类前瞻性研究的元分析表明,饮用含咖啡因和脱咖啡因咖啡与降低肝癌的风险降低有关。

来源咖啡,包括含咖啡因和脱咖啡因的咖啡,以及肝细胞癌的风险:肯尼迪OJ,Roderick P,Buchanan R等,BMJ开放的系统评价和剂量 - 反应Meta分析


科学:咖啡消费可能为绝经后乳腺癌提供保护益处。每天4杯的消耗与绝经后癌症风险降低10%的患者有关。

来源:咖啡摄入降低绝经后乳腺癌风险:Lafranconi等人在《营养》杂志(2018年)上发表的一项前瞻性队列研究的剂量-反应荟萃分析


科学:喝咖啡可以降低女性患结肠癌的风险。一项研究表明,每天喝超过3杯咖啡的女性比每天喝少于1杯或更少咖啡的女性患结肠癌的风险降低了20%。

来源:饮用咖啡与结肠直肠癌及其子位点:Kashino等人为日本癌症预防策略发展和评估研究组(2018年)进行的8项队列研究的汇总分析


科学:饮用咖啡可能会在成人中预防肝癌的复发

来源:“饮用咖啡对肝细胞癌肝移植术后的保护作用”,作者:Wiltberger, Lange等,发表于《Zeitschrift fur Gastroenterologie》(2018年)


咖啡和糖尿病

科学:研究表明,喝咖啡的人患2型糖尿病的风险较低,2型糖尿病占世界糖尿病病例的90-95%。他们还表明,每天喝四杯或四杯以上咖啡的人患2型糖尿病的风险降低50%。

来源:'咖啡组分在体外抑制人胰岛淀粉样蛋白多肽的淀粉样蛋白形成:咖啡消耗与糖尿病之间的可能链接/ Cheng等人在农业和食品化学杂志(2011)


科学:Cafestol,咖啡中发现的化合物,可以帮助避免2型糖尿病。已发现该化合物增加胰岛素分泌,减少空腹血糖水平,并改善小鼠胰岛素敏感性。

来源:“咖啡中的生物活性物质Cafestol在KKAy小鼠中具有抗糖尿病特性”,作者:Mellbye等人,发表在《自然产品杂志》(2017年)

咖啡&中风

科学:一项多年来对83000名女性进行的调查结果显示,饮用咖啡可能会适度降低女性患中风的风险。

来源:Lopez-Garcia等人的《饮用咖啡与女性中风风险》,发表于《循环:美国心脏协会杂志》(2009年)


科学:国际癌症研究机构(International Agency for Research on Cancer)的一项研究调查了50多万人,发现喝咖啡与降低包括中风在内的各种死亡风险有关。

来源:“10个欧洲国家的咖啡饮用和死亡率:一项多国队列研究”,Gunter等人发表在《内科医学年鉴》(2017年)[由国际癌症研究机构资助]


科学:日本的一项大规模研究发现,在普通人群中,饮用较多的绿茶和咖啡与心血管疾病和中风的风险呈负相关。

来源:饮用绿茶和咖啡对降低日本人口中风发病率的影响,作者:Kobubo等人,《中风》(2013年)


咖啡和肾脏健康

科学:咖啡消费与慢性肾病的风险降低有关。

来源:“咖啡消耗对肾果区的影响:Kanbay M,Siriopol D,Copur S,Tapoi L等人的临床研究的系统评价和临床研究。肾营养杂志(2020)。

咖啡和心理健康

科学:一个独立的荟萃分析发现咖啡消费与降低抑郁风险有关。

来源:哈佛医学院艾伦·莱维顿博士的《喝咖啡的人比其他人更不容易抑郁——当前关于咖啡、抑郁和抑郁症状的研究综述》

Baidu
map